我的“厨神”爸爸 三年八班 揭葆一

        我们家里有个“厨神”——爸爸。他买了不少调味料，这说明他对厨艺很感兴趣；他做的饭菜十分美味，特别是煎牛扒。

        爸爸的特点很多，他的鼻子看起来普普通通的，但实际上他的鼻子比普通人的鼻子灵敏得多了。每当窗外飘来别人家的饭菜香,爸爸总是本能地把别人家的菜名报了出来。爸爸还有一个大嘴巴，看起来像是要把天下所有的美食给一口吞进肚子里去。

        爸爸最大的特点是“臭美”。他总是觉得自己的做饭水平一流，堪比五星级大厨。每一次我们吃完他做的饭后，他就会问我们：“这次做的饭菜好吃吗？”如果我们说好吃的话，他就心满意足了。如果我们说太咸了或烤过火了，他就会开始争辩说：“我没下多少盐”或“我烤的火候时间很合理”，一副对自己非常自信的模样。

        有一段时间，我爸爸几乎每天都煎牛排给我们吃，我吃了几个星期还是不腻，可见爸爸的煎牛扒技术是多么地厉害！下面就让我展示一下他煎牛扒的技术吧。

        今天爸爸准备做他最拿手的牛扒了。他系上围裙，把袖子一挽，俨然一个高级厨师。他打开煤气炉，把平底锅烧热，然后把油洒进锅里。我问，为什么不先把油倒进锅，再把烧热锅呢？爸爸回答：“这是因为‘热锅冷油’，‘热锅冷油’能使牛扒不粘锅。”当油热的时候，爸爸把牛扒铺到锅里。锅里发出“噼哩啪啦”的声音，好像锅不欢迎牛扒似地在抗议。过了一会儿，我就闻到了牛扒的香味。这时，爸爸又把香料放进锅里，香味变得更浓郁了，诱惑的我直流口水。我不禁夸赞起爸爸的厨艺，爸爸得意洋洋地说：“熟能生巧罢了！”

        我的“厨神”爸爸可真了不起呀，我喜欢我的爸爸！