清明粿 三年一班 张恒

        清明节，我最期待是和妈妈一起制作美味的清明粿。

        盼啊盼，清明节终于来了，我对妈妈说：“我们来制作美味的清明粿吧！”

        妈妈先把糯米、艾草和红豆做成了软软糯糯的糯米团和红豆团，揉起来就像在我们在美术课上用的超轻粘土。一开始我学着妈妈的样子，从糯米团上揪下一小块，用力搓啊搓，不一会，糯米快好像被我搓得晕乎乎了，变成了圆不溜秋的糯米团；然后我又使出了一招“如来神掌”，小糯米团立刻从圆滚滚的变成了扁扁平平的，好像一块烙饼，接着我用大拇指砸中“烙饼”好像出现了陨石坑；最后我把甜甜的红豆团放进“陨石坑”里，红豆团包在糯米团里面，这样一个好吃的清明粿就做好了。

        我们做了很多很多，妈妈把它们放进蒸笼里，不一会儿，艾草的香味散发在整个房间里，我迫不及待地打开锅盖，一个个像翡翠一样的清明粿，看起来就像一件件精美的玉器；咬一口，软糯糯的，满口都是淡淡的艾草香香和红豆的甜味。

        清明节是非常重要的节日，每到清明，我们都回去扫墓、踏青、做清明粿。清明粿不但好吃，还寄托着我们对先人的思念。