我学会了做南瓜饼 五年一班 赵心遥

        暑假的一天下午，我和爸爸在思考晚上吃什么。看到厨房角落有3个南瓜饼，我灵机一动说：“我想吃南瓜饼。”于是安排好后，我就开始做南瓜饼了。

        最难的一步是给南瓜剥皮，剥皮这一步看起来好像很容易，可是南瓜皮是又厚又硬的，用很大的劲才能切下来一小块｡这不，把南瓜切成一片片后，切皮时,把全身的力量都使出来也不行。我只好改变主意,不用刀了,我拿出专门削水果皮的刀子来试试看，结果还真行，看来真是“功夫不负有心人”啊。

        整个过程中我最喜欢的还是印花花，就是给饼印上花吻纹，我左思右想怎么才能使南瓜饼更漂亮呢？我把印冰皮月饼的模具拿了出来，像做冰皮月饼一样试了试，。可没想到的是南瓜饼不仅没有印好花，反而粘在模具里了,我不禁发闷起来｡这时爸爸说，你不用模具试试看，不一会儿一个按照爸爸说的做美丽的南瓜饼就做好了。我是这么做的：先把饼放在专用的垫子上，然后直接用花按下去，打拔起来，最后把多余的部分用做蛋糕的刮刀切掉，美美的饼就完成了。看着好看的南瓜饼，我觉得克服一个困难，可以用很多不同的办法的。

       最让我感到自豪的是这是我独立完成的,爸爸从头至尾没有碰过，这件“做南瓜饼”的事让我感受到了坚持是一种强大的力量，；感受到了面对困难无畏的重要性。