日记 陈羽宸

二年7班 陈羽宸

5月29日     星期六    阵雨

       今天中午，我和奶奶、妈妈三个人一起做包子。奶奶先在面粉里加水，再加入适量的酵母粉，进行揉搓，让它们均匀混合在一起，然后把它放到湿热的环境中，等待一到两个小时。今天的包子是蘑菇猪肉馅的，把浸泡了的蘑菇、洗净了的猪肉、葱等分别切小剁碎，馅料就备好啦！

       妈妈把保鲜膜铺在桌子上，变成一个做包子的工具台。我把一团一团的面压成扁扁的样子，舀一勺馅料放在上面，从四面八方把皮包起来，再将突起来的小角轻轻地按压一下，一个包子就这样做好了。

       奶奶拿来了蒸笼，我用手小心翼翼地托起包子的底部，把它放到蒸笼上。妈妈跟我说：“包子和包子不要放太近，在蒸的时候它们会发酵，就不会碰到其他包子了＂。我觉得妈妈说得很有道理。

       过了一会，蒸笼冒起阵阵热烟，一股香喷喷的味道扑鼻而来。包子蒸好了，我赶紧跑去洗手，迫不急待地想尝尝自己包的包子。当我吃到包子时，我觉得我自己做的包子比什么包子都好吃！